
готовое песочное тесто - 500г,
масло сливочное - 100г,
лук белый салатный - 1 головка,
чеснок - 2 дольки,
томаты - 2 шт.,
орегано, петрушка, базилик - по 6 веточек,
пепперони - 150г,
сыр «Голландский» - 100г,
анчоусы консервированные - 1 баночка,
маслины - 10 шт.,
соль - по вкусу,
соус «Татарский» - 150г.
Приготовление:
Раскатать тесто и сформировать из него лепешку. Выложить на нее лук нарезанный кольцами, томаты - кружочками, ломтики из анчоусов, измельченную пепперони, давленый чеснок, измельченную зелень и маленькие кусочки сливочного масла. Посыпать тертым сыром и украсить маслинами (без косточек).
Выпекать в духовом шкафу при средней температуре примерно полчаса. Украсить резаной зеленью и полить соусом.
Подавать не слишком горячей под легкое вино.
Приятного аппетита.